June 26th, 2005

але?

Я ху(д)ею, дорогая редакция!

.. хоть и пишу вам в первый раз.
Хорошо, я не умею готовить и вообще профан в этом деле. Пусть. Принимается.
Но объясните мне, что такое СВИНОЙ КАРБОНАД - это что, мелкие кусочки свинины, смороженные вместе в один брус? Или, как подозревала я, это все-таки должен был быть ОДИН ЦЕЛЬНЫЙ кусок мяса, вырезанный откуда-то в районе задницы и без кости?
Это я решила просто, не выпендриваясь, пожарить приличные куски свинины. В сухарях. И все. И что в итоге? При размораживании продукта под названием "карбонад" мои прекрасные куски развалились на гуляш. Обвалянный(частино, конечно же) в сухарях. Тьфу. :((
Ну объясните, а?